Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19.7 g

Calorías 1787 kJ / 427 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 48.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

All-in-one Meals 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 Min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min

Big Mac Style Wraps

40 Min

Moussaka Wraps

50 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 Std.

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1 Std. 45 Min

Lentil and Pancetta Stew

1 Std.

Pissaladière

1 Std. 30 Min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min

Mostrar todo