Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7 378 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Albóndigas

150 g de bolillo en trozos (aprox. 2 piezas)
1 diente de ajo
10 g de perejil fresco sólo las hojas
20 g de cebolla
150 g de manzana descorazonada y en trozos
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida
3 huevos
1 cucharada de salsa de soya o jugo Maggi
700 g de carne molida de res

Salsa

750 g de jitomate en trozos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo de pollo (opcional) (ver tip)
50 g de chile chipotle adobado
30 g de aceite
200 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1243 mg

Proteína 21 g

Calorías 1528 kJ / 365 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo con mole verde

1h

Pollo alla cacciatora

1h 20min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Mongolian beef

1h 20min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4h

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Solomillo en costra de hojaldre

40min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Mostrar todo