Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 115 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 28 g

Calorías 949 kJ / 226 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 Min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 Std. 10 Min

Sopa de mariscos

40 Min

Salmón con hongos y puré de papa

45 Min

Dorada con salsa Bercy

35 Min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 Min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 Std.

Bacalao con salsa tártara

20 Min

Alambre de pescado

35 Min

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Emperador en piperrada

30 Min

Bacalao Club Ranero

1 Std.

Mostrar todo