Dispositivos y accesorios
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Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano
Prep. 15min
Total 30min
8 raciones
Ingredientes
-
200 - 220 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
-
500 g de hojas de acelgas limpias y troceadas
-
1 ½ cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
6 huevos
-
1 tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
-
2 - 3 lonchas de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
-
4 lonchas de queso (90 g aprox.)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
7.2 g
Calorías
588 kJ /
141 kcal
Grasa
10.5 g
Fibra
1.4 g
Carbohidratos
4.4 g
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