Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 208 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

8 portions

Ingredientes

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 portions

Sodio 1272 mg

Proteína 25 g

Calorías 7784 kJ / 1859 kcal

Grasa 195 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 104 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Basiques - Sauces 13 Recetas
Francia

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recetas
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

Mode sauce 17 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Dip artichaut-mascarpone

15min

Sauce sésame

10min

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

15min

Chutney de poivrons au safran

55min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

Ninguna valoración

Brocamole : guacamole au brocoli

Ninguna valoración

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

Ninguna valoración

Mayonnaise au poivre

5min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25min

Mostrar todo