Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
Prep. 20min
Total 55min
12 portions
Ingredientes
Mantou Buns
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active dry yeast1 ½ tsp
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brown sugar40 g
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water265 g
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all-purpose flour plus extra to dust500 g
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vegetable oil plus extra to grease10 g
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salt1 tsp
Butternut Squash Soup
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unsalted butter cold, cubed (2.5 cm)30 g
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yellow onion30 g
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butternut squash peeled, de-seeded, cubed (5 cm)400 g
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russet potatoes peeled, cubed (2.5 cm)100 g
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raw cashews60 g
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water (see Tip)700 g
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salt to taste
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ground white pepper to taste
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fresh mixed herbs to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
242 kcal /
1014 kJ
Proteína
6 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
43 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
200 mg
