Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 83 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26 g

Calorías 1456 kJ / 348 kcal

Grasa 14 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday Cookbook 68 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

White Bean Soup

2h 45min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1h 35min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Corn and Bacon Chowder

1h 15min

Leek and Potato Soup

40min

Three Color Wellness Soup

1h 40min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Zucchini Soup

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Ribollita Rosmarino

1h

Pasta e ceci

40min

Mostrar todo