Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 70 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grasa 6.9 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 4.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Breakfast and brunch 54 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Satay noodle salad

35 min

Amritsari dal

26 h

Pizza Margherita

2 h 10 min

Filo spinach slice

55 min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Melanzane parmigiana

2 h 5 min

Avial (vegetables in yoghurt)

30 min

Ancho chilli bean bowl

1 h

Palak paneer

45 min

Mushroom stroganoff

20 min

Chilli chutney quesadillas

1 h

Tempeh bolognaise

30 min

Mostrar todo