Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 70 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grasa 6.9 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 4.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Breakfast and brunch 54 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Sous vide with blade cover 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stack up the savings 126 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Creamy miso mushroom udon

45min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Vegan walnut and black bean burger

4h 40min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1h 20min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Nourish bowl (Diabetes)

55min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Rogani kumbh

45min

Mushroom croustade

1h 35min

Eggplant and capsicum salad

Ninguna valoración

Mostrar todo