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Gratin d'asperges à l'appenzeller
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
-
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
-
40 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g d'Appenzeller râpé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
19 g
Calorías
1630 kJ /
390 kcal
Grasa
27 g
Carbohidratos
17 g
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