Albóndigas en salsa de jitomate

4.6 204 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Albóndigas

40 g de pan en trozos
40 g de leche
6 - 12 hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (opcional)
400 g de carne molida de res
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
aceite para engrasar

Salsa de jitomate

1 diente de ajo
50 - 80 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de jitomate triturado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1037 mg

Proteína 23 g

Calorías 1677 kJ / 401 kcal

Grasa 28 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry de calabaza y pollo

40 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 h 5 min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 h 15 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 h 15 min

Solomillo Wellington

2 h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30 min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 h 10 min

Conejo a la cazadora

50 min

Tamales sonorenses

2 h

Tamales norteños

2 h

Mostrar todo