Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.5 57 valoración

Prep. 25min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (opcional) coupés en lanières

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36 g

Calorías 1871 kJ / 449 kcal

Grasa 31 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Quiche poulet-poireaux

1h

Burgers de dinde

1h 25min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Ninguna valoración

Tarte flambée aux poireaux

40min

Burgers de dinde

1h 25min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Boulettes au trésor de légumes

20min

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Mostrar todo