Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33 g

Calorías 1694 kJ / 405 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Camarones al mojo de ajo

20min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Bonito en escabeche

24h 25min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

Ninguna valoración

Tacos perrones

Ninguna valoración

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Salmón con quinoa y toronja

50min

Mostrar todo