Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le couscous de brocoli
- 25 g de noix de cajou
- 300 g de brocoli, détaillé en fleurettes
- ½ c. à café de sel
Le poulet au yaourt et au curry
- 10 g de gingembre frais, émincé en fines tranches
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- ½ piment rouge frais, épépiné
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 5 g d'huile végétale
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en dés (2 cm)
-
1
c. à café de curry en poudre
o bien 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune -
1
c. à café de fond de volaille maison
o bien ½ cube de bouillon de poule - 300 g de yaourt à 1,5% m.g.
-
½
c. à café de gomme de caroube
o bien ½ c. à café de gomme de guar - 15 g de jus de citron
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1768.5 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 44.5 g
- Carbohidratos
- 25.5 g
- Grasa
- 14.5 g
- Grasas saturadas
- 3.5 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 1070 mg
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