Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

3.4 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h 30min

4 porciones

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
650 g de calamares limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
60 - 80 g de chorizo en cubos (1 cm)
150 g de zanahorias peladas y en cubos (1 cm)
400 g de jitomate triturado
350 g de caldo de pescado (ver tip)

350 g de agua
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o la gusto
½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
½ - 1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
400 g de alubias cocidas escurridas
cilantro, fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1104 mg

Proteína 44 g

Calorías 1990 kJ / 475 kcal

Grasa 21 g

Fibra 6.9 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN LENTA 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Taquitos de pescado low carb

50 Min

Camarones al ajillo

35 Min

Chop suey de camarón

1 Std.

Camarones en salsa de pimientos

25 Min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Pulpo en chile morita TM6

1 Std. 30 Min

Almejas con salsa de azafrán

30 Min

Mero en salsa de cítricos

30 Min

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Tacos perrones

30 Min

Pulpo y papas en cocción lento

Keine Bewertungen

Mostrar todo