Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 120 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Chuletas de cerdo

50 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal fina al gusto
6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharada de tomillo fresco al gusto

Salsa

100 g de cebolla
1 pieza de ajo pelado
40 g de vinagre balsámico
500 g de jugo de naranja recien exprimido
100 g de agua
15 g de fécula de maíz
2 cubitos de concentrado de caldo de res

Puré de zanahoria

300 g de zanahorias
100 g de mantequilla
½ cucharada de sal fina o al gusto
1 cucharada de azúcar refinada al gusto
1 rama de romero fresco
100 g de crema

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 2158 mg

Proteína 17 g

Calorías 1890 kJ / 450 kcal

Grasa 31 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pozole Rojo

1h 30min

Pollo con mole verde

1h

Salteado asiático con noodles

45min

Adobo con carne

50min

Barbacoa Tex-Mex

2h

Tamales rancheros

2h

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Chicharrón en salsa verde

35min

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Tortas ahogadas

2h 40min

Mostrar todo