Versiones compatibles
Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g de betabeles, en rebanadas (2 mm)
- 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
-
10
g de vinagre de sidra
o bien 10 g de vinagre de vino blanco - 30 g de aceite de oliva
- ¾ cdita de sal, o al gusto
-
4
filetes de merluza, con o sin piel, sin espinas, 3 cm de grosor (aprox. 100 g c/u) (ver tip)
o bien 4 filete de rape deshuesado y sin piel, sin espinas, 3 cm de grosor (aprox. 100 g c/u) - ¼ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1 cda de hoja de tomillo fresco
- 1850 g agua, plus extra to submerge bags
- 1850 g de agua
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
o bien 30 g de vinagre blanco - 100 g de arúgula
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1665 kJ / 397 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoPescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Bacalao a la Vizcaina
1h 15min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45min
Tacos de camarón con mayonesa de habanero
25min
Sopa de mariscos
40min
Merluza al vapor de almejas
30min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40min
Pescado empapelado con verduras
1h 15min
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45min
Salmón Wellington para 2
45min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40min