Tarta de pera y almendra

Tarta de pera y almendra

4.3 31 valoración

Prep. 15min

Total 25min

2 porciones

Ingredientes

Pasta sablée

25 g de azúcar refinada
50 g de mantequilla
95 g de harina de repostería
1 pieza de huevo
1 pizca de sal al gusto

Frangipan

40 g de azúcar refinada
40 g de almendras fileteadas
60 g de mantequilla
15 g de leche en polvo
1 cdita de esencia de vainilla
1 pieza de huevo
10 g de crema
15 g de harina
100 g de peras en almíbar
5 g de azúcar glass

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1187 mg

Proteína 16 g

Calorías 3154 kJ / 751 kcal

Grasa 40 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 85 g

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