Scarpazza sarzanese

Scarpazza sarzanese

4.3 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Ripieno

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
600 g di bietole, le foglie lavate
400 g di foglie di borragine lavate
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
300 g di porri a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Sfoglia

200 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
500 g di farina tipo 0

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1322.7 mg

Proteína 28.1 g

Calorías 2770 kJ / 661.6 kcal

Grasa 36.4 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 56.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 31 Recetas
Italia

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 h

Katsu sando

4 h 40 min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 min

Burger vegan

5 h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi GIUSTA

No ratings

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 h 30 min

Curry di verdure e tempeh

1 h

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Mostrar todo