Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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de jengibre fresco en láminas (5-10 g)1 trozo
-
de zumo de lima40 g
-
de salsa de soja50 g
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de aceite de oliva virgen extra60 g
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de lomo de atún rojo en dados de 1 cm300 g
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de quinoa en grano aclarada y escurrida300 g
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de agua750 g
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de sal1 cucharadita
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de edamame (solo los granos)100 g
-
zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)1 - 2
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de lombarda en juliana100 g
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rabanitos en rodajas muy finas4
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de semillas de sésamo negro½ cucharadita
-
de cilantro fresco picadas4 ramitas
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lima en octavos1
-
cebolleta recta cortada en rodajas muy finas1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
559 kcal /
2339 kJ
Proteína
34.8 g
Grasa
22.8 g
Carbohidratos
53.1 g
Fibra
13.8 g
Grasas saturadas
3.4 g
Sodio
1218.4 mg
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Revista Thermomix nº 152
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