Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
TM5

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

4.5 (40 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 4 belles cailles
  • 8 échalotes bio, non pelées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de courge butternut ou une variété delicata, coupée en cubes de 3 cm de côté
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre moulu
  • 20 g de beurre, coupé en dés

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1246 kJ / 298 kcal
Proteína
26 g
Carbohidratos
10 g
Grasa
16 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo