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Salade d'orge tiède aux légumes-poulet
Prep. 20min
Total 45min
5 portions
Ingredientes
-
250 g de courgettes coupées en morceaux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
50 g d'olives, tout type, dénoyautées
-
1 brin de thym, frais effeuillé
-
10 petites feuilles de basilic frais
-
600 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau600 g de poulet, désossé
-
un peu d'huile d'olive pour badigeonner
-
un peu de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 citron coupé en rondelles
-
1000 g d'eau
-
2 ½ c. à café de sel
-
250 g d’orge perlé
-
20 g de jus de citron
-
100 g de yogourt nature
-
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
36 g
Calorías
1470 kJ /
352 kcal
Grasa
4 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
41 g
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