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Migas con chorizo y uvas
Prep. 25min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
80 g de agua
-
300 g de pan blanco del día anterior en trozos de 4-5 cm (preferiblemente pan candeal)
-
100 g de aceite de oliva
-
8 dientes de ajo sin pelar, chafados
-
2 chorizos semicurados en rodajas de 1 cm y cada rodaja por la mitad
-
150 g de panceta de cerdo sin corteza en tiras de 1 cm
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
200 g de uvas blancas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1448.6 mg
Proteína
23.9 g
Calorías
3223 kJ /
771 kcal
Grasa
54.5 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
14.6 g
Carbohidratos
46.2 g
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