Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 63 g

Calorías 4209 kJ / 1002 kcal

Grasa 54 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Tacos de suadero

45min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Sándwich de filete de res

2h 30min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Tacos perrones

30min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Papas con costillas y piñas

1h

Huevos con jamón y tomates salteados

30min

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1h

Pollo entero a la cerveza

2h

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Mostrar todo