Dispositivos y accesorios
Βοδινό Στρογκανόφ
Prep. 25min
Total 1h
4 μερίδες
Ingredientes
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)600 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο2 πρέζες
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια100 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα250 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
κορν φλάουερ10 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος200 γρ.
-
αγγουράκια τουρσί (opcional) κομμένα σε λωρίδες50 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
36 g
Calorías
1871 kJ /
449 kcal
Grasa
31 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoΦασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40 min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 godz.
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
1 godz. 45 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 godz. 20 min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 godz. 5 min
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 godz. 30 min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 godz. 5 min