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Minirollitos de primavera con salsa agridulce

Minirollitos de primavera con salsa agridulce
4.4 45 valoraciones
Prep. 30min
Total 30min
48 unidades
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Ingredientes

Salsa agridulce
  • 60 g de azúcar
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 10 g salsa de soja
  • 20 g de kétchup
  • 200 g de agua
    200 g de zumo de piña
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 - 3 gotas de salsa Tabasco (opcional)
Rollitos de primavera
  • 250 g de col china en trozos
    250 g de repollo, en trozos
  • 1 trozo de jengibre fresco
    ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ ramita de apio en rodajas
  • 150 g de cebolleta en rodajas
  • 50 g de pimiento verde
  • 2 zanahorias cortadas en trozos (aprox. 160 g)
  • 50 g de dados de beicon
  • 50 g de aceite de sésamo
    50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de carne picada de cerdo
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 70 g de brotes de soja frescos
  • 12 hojas de pasta para rollitos primavera cortadas en 4 cuadrados de 12x12__cm
  • 300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.09 g
Calorías 323 kJ / 77 kcal
Grasa 6.56 g
Fibra 0.43 g
Carbohidratos 3.41 g

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