Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
TM31 TM5 TM6

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

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Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de miga de pan blanco
  • 400 g de agua muy fría
  • 30 g de vinagre
  • 20 g de almendras crudas sin piel
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ manzana (con piel sin semillas) en láminas muy finas
  • 100 - 130 g de uvas blancas
  • 1 - 2 lonchas de salmón ahumado en trozos
  • 80 g de picatostes

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1018 kJ / 243 kcal
Proteína
6.5 g
Carbohidratos
28.3 g
Grasa
11.6 g
Grasas saturadas
1.7 g
Fibra
2.4 g
Sodio
537.3 mg

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