Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.9 28 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
1 brin de thym, frais effeuillé
2 feuilles de laurier, sèches
1 bouquet de persil frais effeuillé
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
¾ c. à café de sel selon les goûts
¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
300 g de champignons de Paris coupés en quatre
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre, moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 37 g

Calorías 1084 kJ / 259 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bon app, les Suisses! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1h

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Paupiettes aux légumes

1h

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Low Meat Lasagne

2h

Boulettes au trésor de légumes

20min

Mostrar todo