Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

4.3 36 valoración

Prep. 50min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Kräuter-Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
20 g
Wasser
40 g
Zitronensaft
1 EL
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Eidotter
3
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
500 g
Eier
8
braune Champignons in Scheiben
200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschüttelt
120 - 140 g
Toastbrot
8 Scheiben

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 851 mg

Proteína 23 g

Calorías 3375 kJ / 807 kcal

Grasa 65 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 37 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Warmes Frühstück 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Haselnussaufstrich

Haselnussaufstrich

8h 5min

Eierspeis to go

Eierspeis to go

30min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35min

Pochierte Eier

Pochierte Eier

15min

Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

55min

Heidelbeermarmelade

Heidelbeermarmelade

45min

Hafer-Nuss-Creme

Hafer-Nuss-Creme

25min

Topfen-Granola

Topfen-Granola

30min

Apfel-Milchreis

Apfel-Milchreis

30min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8h 10min

Eggs Benedict

Eggs Benedict

30min

Brioche (glutenfrei)

Brioche (glutenfrei)

2h 50min

Mostrar todo