Foie de pato

Foie de pato

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 33h

6 raciones

Ingredientes

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.32 g

Calorías 571 kJ / 137 kcal

Grasa 5.5 g

Carbohidratos 1.28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa cóctel

5min

Hummus de zanahoria

15min

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Pesto

10min

Salsa chimichurri

5min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Salsa pomodoro

40min

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5min

Costillas teriyaki

1h 30min

Almogrote

45min

Mostrar todo