Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 48 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa de pimiento rojo

55 min

Salsa verde

10 min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 h

Queso fresco en salsa de tomate masala

45 min

Chiles chipotles dulces

1 h

Tomate frito

25 min

Dip de queso vegano

40 min

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 h 45 min

Hummus de remolacha

10 min

Dip de espinaca y alcachofa

20 min

Mostrar todo