Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4 g

Calorías 1917 kJ / 458 kcal

Grasa 48 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salsa picante de cacahuate

15min

Mantequilla de frutos secos y semillas

10min

Adobo al pastor

10min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Salsa borracha

15min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Salsa de ajo italiano y jitomate

30min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62h

Dip de garbanzo y zanahoria

15min

Pollo de coronación

1h 35min

Aderezo de mostaza y balsámico

5min

Mostrar todo