Dispositivos y accesorios
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Menestra de verduras
Ingredientes
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100 g de cebolla
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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100 g de jamón ibérico en trozos
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400 g de caldo de verduras400 g de agua
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4 alcachofas frescas partidas por la mitad
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8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
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8 espárragos blancos naturales
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250 g de judías verdes planas frescas
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1 zanahoria en rodajas
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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250 g de guisantes congelados250 g de guisantes frescos desgranados
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250 g de habas congeladas250 g de habas frescas desgranadas
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1 cucharadita de maicena
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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