Pollo frito y elote dulce

Pollo frito y elote dulce

3.9 16 valoraciones

Prep. 30min

Total 55min

4 porciones

Ingredientes

300 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
20 g de polvo para hornear
5 g de sal marina
15 g de paprika
200 g de leche
100 g de queso parmesano cortado en trozos
120 g de cebolla en cuartos
400 g de granos de elote amarillo
50 g de mantequilla sin sal en cubos
100 g de agua
½ cubo de caldo de pollo
600 g de piernas de pollo, sin piel
500 g de aceite vegetal
1 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 13.5 g

Calorías 1979 kJ / 473 kcal

Grasa 35.8 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 25 g

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