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Pollo frito y elote dulce
Prep. 30min
Total 55min
4 porciones
Ingredientes
-
300 g de harina de trigo
-
25 g de fécula de maíz
-
20 g de polvo para hornear
-
5 g de sal marina
-
15 g de paprika
-
200 g de leche
-
100 g de queso parmesano cortado en trozos
-
120 g de cebolla en cuartos
-
400 g de granos de elote amarillo
-
50 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de agua
-
½ cubo de caldo de pollo
-
600 g de piernas de pollo, sin piel
-
500 g de aceite vegetal
-
1 pizca de sal marina
-
1 pizca de pimienta negra molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
13.5 g
Calorías
1979 kJ /
473 kcal
Grasa
35.8 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
25 g
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