Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 61 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 44.3 g

Calorías 2056 kJ / 494 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Poulet basquaise

50min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Ninguna valoración

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Ninguna valoración

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Ninguna valoración

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1h

Boulettes au trésor de légumes

20min

Mostrar todo