Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 61 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 44.3 g

Calorías 2056 kJ / 494 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hot-dogs grillés

2h

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min

Curry vert de poulet

55min

Coq au vin

2h

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Ninguna valoración

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Ninguna valoración

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Ninguna valoración

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Mostrar todo