Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 267 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1749 kJ / 415.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 54.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des lentilles 15 Recetas
Francia

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarte fleur aux patates douces

No ratings

Quenelles de blettes au four

1 h 5 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 min

Galette oignon-chèvre

35 min

Crêpes à la ricotta et aux épinards

1 h 40 min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 h 30 min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min

Mostrar todo