Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 269 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1749 kJ / 415.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 54.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des lentilles 15 Recetas
Francia

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 Std.

Spaghetti aux légumes du printemps

35 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 Min

Salade d'aubergines et poivrons

35 Min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1 Std. 20 Min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 Min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 Std. 20 Min

Endives braisées gratinées au parmesan

50 Min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1 Std. 35 Min

Purée de haricots blancs aux épinards

35 Min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45 Min

Mostrar todo