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Flan de ricota, cebolla y salvia
Ingredientes
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9 hojas de salvia fresca
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40 g avellana (con o sin piel)
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50 g de queso parmesano
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1 diente de ajo
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70 g de cebolla
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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250 g de queso ricota
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1 huevo
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2 - 3 pellizcos de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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500 g de agua
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6 cucharaditas de mermelada de arándanos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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