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Masa básica para tamales

Masa básica para tamales
3.9 29 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 30min
30 porciones
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Ingredientes

  • 400 g de harina de maíz para tamales (p. ej. Maseca® para tamales)
  • 180 g de manteca de cerdo
  • 1 ½ cditas de polvo para hornear
  • 3 cditas de sal fina o al gusto
  • 2020 g de agua
  • 20 - 30 hojas de maíz para tamal remojadas en agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 290.4 mg
Proteína 10.9 g
Calorías 2013.9 kJ / 481.3 kcal
Grasa 11.4 g
Fibra 8.4 g
Grasas saturadas 3.1 g
Carbohidratos 87.4 g

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