Espárragos blancos frescos gratinados

Espárragos blancos frescos gratinados

4.8 97 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

8 espárragos blancos frescos
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
60 g de cebolleta cortada en rodajas
50 g de jamón curado en dados
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de mantequilla
20 g de harina
1 pellizco de nuez moscada molida
300 g de leche
4 lonchas jamón cocido cortadas por la mitad
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.9 g

Calorías 1008 kJ / 241 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Espárragos blancos y verdes 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Chorizos a la sidra

35min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Potaje de judías con borrajas

30min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Tosta de setas al vino de Madeira

30min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Salpicón de marisco

20min

Batatas Hasselback

1h 15min

Cucharitas de guacamole

40min

Mostrar todo