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Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
Prep. 10min
Total 10min
4 raciones
Ingredientes
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huevos duros2
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de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)400 g
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de pimiento rojo en trozos100 g
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de cebolleta50 g
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de perejil fresco (solo las hojas)2 ramitas
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de vinagre de vino blanco25 g
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de sal1 cucharadita
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de lechuga romana4 - 6 hojas
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de atún al natural200 - 250 g
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de aceitunas verdes sin hueso100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
410 kcal /
1717 kJ
Proteína
27.7 g
Grasa
23.7 g
Carbohidratos
21.3 g
Fibra
12.3 g