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Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
Prep. 10min
Total 10min
4 raciones
Ingredientes
-
2 huevos duros
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de cebolleta
-
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
25 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
4 - 6 hojas de lechuga romana
-
200 - 250 g de atún al natural
-
100 g de aceitunas negras100 g de aceitunas verdes sin hueso
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
27.7 g
Calorías
1717 kJ /
410 kcal
Grasa
23.7 g
Fibra
12.3 g
Carbohidratos
21.3 g
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