Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

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Prep. 10min
Total 10min
4 raciones

Ingredientes

  • huevos duros
    2
  • de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
    400 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de cebolleta
    50 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de vinagre de vino blanco
    25 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de lechuga romana
    4 - 6 hojas
  • de atún al natural
    200 - 250 g
  • de aceitunas verdes sin hueso
    100 g
    100 g de aceitunas negras

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 410 kcal / 1717 kJ
Proteína 27.7 g
Grasa 23.7 g
Carbohidratos 21.3 g
Fibra 12.3 g

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