Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

4.0 6 valoración

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

1 pepino cortado en rodajas muy finas
2 pellizcos de sal
4 - 5 cubitos de hielo
15 - 20 g de alga wakame deshidratada
10 g de jengibre fresco
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharadita de espirulina en polvo (opcional)
1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
12 obleas de arroz
12 hojas pequeñas de lechuga
24 tallos cebollino fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 254.8 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 439 kJ / 105 kcal

Grasa 1.1 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 20.6 g

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