Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

4.7 11 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de espárragos blancos frescos
1250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
12 huevos de codorniz
80 g de cebolleta en rodajas
1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
80 g de jamón curado en dados
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.6 g

Calorías 695 kJ / 166 kcal

Grasa 10.56 g

Fibra 3.13 g

Carbohidratos 7.18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Espárragos 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bol al gusto con salsa de legumbres

30min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

24h 40min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1h 30min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1h

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Chorizos a la sidra

35min

Mostrar todo