Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón
Prep. 30min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Gazpacho de melón
-
400 g de tomate maduro en cuartos
-
400 g de pulpa de melón en trozos
-
30 g de cebolla
-
15 g de pimiento verde
-
15 g de pimiento rojo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de cubitos de hielo
Melón con jamón en tempura
-
200 g de pulpa de melón en dados de 2 cm
-
100 g de jamón serrano en lonchas finas, cortadas por la mitad a lo largo
-
400 - 500 g de aceite de girasol para freír
-
150 g de agua muy fría
-
50 g de cubitos de hielo
-
1 yema de huevo
-
5 g de sal
-
5 g de azúcar
-
100 g de harina de trigo
-
50 g de harina de arroz
-
½ cucharadita de polvo de hornear
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
283.8 mg
Proteína
1.1 g
Calorías
448 kJ /
107 kcal
Grasa
8.5 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
1.1 g
Carbohidratos
6.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
De temporada - El melón
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Mejillones al vino
30min
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min
Pizza capresse
45min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2h 40min
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1h 30min