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Tarta de limón

Tarta de limón
2.4 9 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
8 rebanadas
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Ingredientes

Ralladura de cítricos
  • 1 cda de azúcar refinada
  • 3 tiras de cáscara de limón amarillo muy secas y sin la parte blanca, o de cualquier cítrico
Base
  • 100 g de harina
  • 100 g de harina de almendras ver receta
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal fina
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 1 cda de leche
  • 3 cdas de frijoles negros crudos
Mantequilla de limón
  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 tira de cáscara de limón amarillo
  • 100 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla sin sal
Decoración de la tarta
  • 2 limones amarillos
  • azúcar glass el necesario
  • frambuesas para decorar
  • menta fresca para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 6.9 g
Calorías 1730.4 kJ / 412 kcal
Grasa 29.5 g
Fibra 1.9 g
Carbohidratos 32.6 g

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