Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

2.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

10 g de perejil
50 g de aceite de oliva
80 g de echalote
150 g de poro cortado en trozos
400 g de jitomate triturado, enlatado
550 g de agua
200 g de lentejas
1 cda de caldo de verduras en pasta
1 pizca de pimienta molida
150 g de hojas de espinaca fresca
4 huevos
100 g de queso de cabra suave
70 g de yogur griego sin azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 29 g

Calorías 2076 kJ / 496 kcal

Grasa 28 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PERSA & VEGETARIANO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasaña vegetariana

1h

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Ensalada de quinoa

35min

Mijo al curry con pollo TM6

35min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Pimientos rellenos

45min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Verduras en salsa morita

35min

Chiles güeros rellenos

55min

Mostrar todo