Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
Prep. 5min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
bird's eye chillies (cili padi), deseeded12
-
garlic cloves4
-
shallots50 g
-
fresh turmeric30 g
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
fresh coconut milk200 g
-
water200 g
-
salt1 tsp
-
chicken with skin and bones, cut in pieces (5 cm)800 g
-
dried tamarind piece (asam keping)1
-
300 g Russet potatoes, cut in chunks (3 cm)baby potatoes cut in quarters300 g
-
fresh basil leaves50 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
763 mg
Proteína
48 g
Calorías
2119 kJ /
507 kcal
Grasa
18 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
12 g
Carbohidratos
41 g
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