Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rillettes de truite
Prep. 15min
Total 3h 30min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
200 g de filets de truite sans arêtes
-
1 pincée de sel et un peu pour la truite
-
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
-
1 échalote pelée, coupée en quatre
-
30 g de beurre mou
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
3 brins de persil frais les feuilles seulement
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
10 g
Calorías
615 kJ /
148 kcal
Grasa
12 g
Carbohidratos
1 g
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