Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

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Prep. 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g butter, unsalted coupé en dés
50 g water
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
3 egg yolks d'œufs moyens
½ tsp fine sea salt
1 pinch ground black pepper

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 40 g

Sodio 113.1 mg

Proteína 1 g

Calorías 921.1 kJ / 220.1 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 15.1 g

Carbohidratos 0.3 g

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