Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 valoración

Prep. 15min

Total 55min

1150 g

Ingredientes

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 13.2 mg

Proteína 0.7 g

Calorías 176.3 kJ / 42 kcal

Grasa 1.6 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

55min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Ketchup maison

Ketchup maison

1h 10min

Sauce sésame

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55min

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25min

Mostrar todo