Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

1150 g

Ingredientes

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 13.2 mg

Proteína 0.7 g

Calorías 176.3 kJ / 42 kcal

Grasa 1.6 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce tomate aux noisettes

25min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Lemon curd sans beurre

20min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3h 10min

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Sauce tomate épicée

25min

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

15min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Chutney de poivrons au safran

55min

Mayonnaise au poivre

5min

Mostrar todo