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Ensalada de espárragos y fresas
Ingredientes
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1580 g de agua
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100 g de vinagre
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60 g de azúcar
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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2 cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de albahaca seca
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500 g de espárragos blancos
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500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
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50 g de piñones crudos
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500 g de fresas en mitades o en cuartos
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50 - 100 g de rúcula
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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