Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

50 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de curcuma en poudre (opcional)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de bouquets de chou-fleur
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
10 tomates cerise coupées en quatre
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 682 kJ / 163 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Raw food 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasagne aux saveurs d'automne

6h 30min

Salade de pâtes au thon et aux olives

25min

Ravioli au bœuf

2h 30min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Riz noir à la mangue et au saumon

45min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Spaghetti carbonara

40min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Pipe rigate gratinés

1h

Ravioli maison

2h 15min

Mostrar todo