Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.5 11 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

La pâte à ravioli

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

La farce au bœuf et la sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de tomates coupées en morceaux
2 c. à café de concentré de tomate
350 g de viande de bœuf hachée
50 g de crème
eau salée pour la cuisson des ravioli

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25.5 g

Calorías 1589 kJ / 378.3 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 39.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

One pot pasta aux tomates cerise et pesto

30 Min

Croziflette

1 Std. 25 Min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25 Min

Lasagne à la butternut

2 Std.

Lasagne aux trois poivrons

1 Std. 25 Min

Spaghettoni à la carbonara

20 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 Std. 15 Min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 Min

Mostrar todo